Meine indischen Kollegen haben einen indischen Laden entdeckt.
Da sie für ihr leben gerne Essen und kochen bei ihnen gesellschaftliches Erlebnis ist, haben sie sich reichlich mit Esswaren eingedeckt und ein Abendessen ausgerufen. Da bei ihnen normalerweise die Frauen kochen und die Küche eigentlich knapp zum kochen von Wasser ausgerüstet ist, gestaltete sich das Ganze sehr abenteuerlich.
Die Bratpfanne wurde vom indischen Restaurant ausgeliehen welches an unser Hotel gebaut ist und wo wir auch unser Frühstück essen.
Mithlesch sagt er könne kochen, was ich ihm aber nicht glaube.
Karthik kann nicht kochen, was ich ihm glaube denn er hat mich gefragt, wie man den Reis richtig kocht.
Ich nehme den Lift in den siebten Stock. Als sich dir Fahrstuhltüre öffnet habe ich sofort einen penetranten Geruch von verbranntem in der Nase. Ich klopfe an der Türe, als diese aufgeht, kucke ich ein Hotelzimmer, welches so dicke Luft hatte, dass ich kaum bis zum Fenster sah. Irgendwelche Brotfladen liegen auf einem Teller, hart wie Stein und etwas dunkel in der Farbe. Die zwei Profiköche lachen und meine nur:“ Die waren etwas lange in der Pfanne.“
Der zweite versuch wird etwas besser. Aussen schwarz und innen Teigig
Der nächste Gang sind Frühlingsrollen, die ersten Vier vergessen wir mal und geniessen die zweiten, welche wirklich gut gelungen sind.
Der Hauptgang ist ein Wunschkonzert. Ca. 8 verschiedene Fertig-Currys stehen zur Auswahl. Eingepackt in einen Aluminiumbeutel müssen diese nur ca. 2min in kochendem Wasser erwärmt werden. Das gelang vorzüglich und schmeckte zu allem auch noch gut.
Zum Dessert wurde eine weisse Kugel serviert, welche auf den ersten Blick wie eine Litschi aussah nur etwas grösser. Das ganze nimmt man auf einmal in den Mund und dann ist es nur Süss. Irgendwie verabschiedet sich der Saft in dem die Frucht eingelegt war und das Ganze wird sehr Porös, beginnt sämtliche Flüssigkeit im Mund aufzusaugen und das Kauen sowie Schlucken fällt einem sehr schwer, ja wird beinahe unmöglich.
Nach ca.2h waren wir satt, durch intensives lüften konnte man die Luft wieder als solche bezeichnen und das Ganze war ein wirklich spassiger und gelungener Abend.